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2007/09/27
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リバウンド奮闘記2007年9月~
今日1日の食事とカロリー チキンとレンコンのピリ辛炒め 焼きそば 1507kcal
今日のお昼は、チキンとれんこんのピリ辛炒め。
そして、夜は焼きそば。
今日も帰りが遅かったのですが、頑張って自炊しました。
おかげで、今日は野菜がたっぷり。
お昼のチキンとレンコンのピリ辛炒めのれんこん。
れんこんって、自分ではあまり買わないのですが、れんこんには、ビタミンCと食物繊維が、たっぷり含まれています。特にビタミンCはれんこん100gに55mgも含まれているので、れんこんを100g食べれば、1日分のビタミンCが取れちゃいます。
食物繊維は腸内の活動を活発にしたり、コレステロールを低下させるなどの働きがあり、体に重要な成分です。
焼きそばに入れる野菜って、普通はキャベツ、たまねぎ、もやしなんかですよね。
でも、もやしを買い忘れ、さらに冷蔵庫にねぎとにらが余っていたので入れちゃいました。(笑)
美味しくなるわけでもなく、まずくなるわけでもなく、普通の焼きそばに仕上がりました。
さらに、今日は油を一切使わずに、豚肉から出た油で作っちゃいました。
普通は、油を大さじ1/2杯~大さじ1杯くらい使うので、100kcalくらいカロリーオフです。
さらに豚肉はばら肉は使わずにモモ肉を使ったので、さらにカロリーオフです。(笑)
さてさて、今日のカロリーは・・・
朝食
なし 0kcal
朝食のカロリー合計 0kcal
お昼 チキンとれんこんのピリ辛炒め
チキンとれんこんのピリ辛炒め 442kcal
ライス 150g 244kcal
お味噌汁 30kcal
お昼ご飯のカロリー合計 716kcal
夜 焼きそば
焼きそば 619kcal
晩御飯のカロリー合計 619kcal
焼きそばのカロリー計算
焼きそば 3人前(麺とソース) 279kcal×3=837kcal
豚 もも肉 200g 256kcal
たまねぎ 200g 74kcal
キャベツ 200g 46kcal
ねぎ 50g 14kcal
にら 50g 11kcal
焼きそばのカロリー合計 1238kcal
麺は3人前ですが、2日に分けて食べるので、今日のカロリーは619kcalです。
その他
なし 0kcal
その他のカロリー合計 0kcal
夜食
バナナ 200g 172kcal
夜食合計 172kcal
今日一日のカロリー合計 1507kcal
さて、今日の体重は・・・
| ダイエット開始 2007年2月4日 | 62.2kg |
| ダイエット終了 2007年5月20日 | 52.2kg |
| 本日の体重 | 52.0kg |
| 体脂肪率 | 14.7% |
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冷やして食べるとおいしいので、作り置きの一品に
材料~1,2人分です~
大根半分
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