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2007/09/27
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ちょいデブおやじのダイエット奮闘記がテレビに出ました

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リバウンド奮闘記2007年9月～

今日１日の食事とカロリー 目玉焼き アジフライ けんちん汁 １８２７ｋｃａｌ

今日のお昼は目玉焼き。
またまた、卵が賞味期限切れのピンチに・・・。
６個入りを買えば良いのだけど、ついつい１０個入りを買ってしまう。（汗）
こういう事をするから、妙な所でいらないカロリーを取っちゃうんだよな・・・。
目玉焼きを３つ焼いたのですが、そのときに、みじん切りにしたにんにくを一緒に炒めてみました。
スパイシーで美味しい目玉焼きになりました。(笑)
それと、トマトのサラダとキャベツのせん切り。
管理人の食事にトマトのサラダが良く出てきますが、これは、トマトをスライスしてみじん切りにしたたまねぎと塩をかけて作ってます。
みじん切りのたまねぎの食感と、辛みがトマトの美味しさを引き出してくれる上に、タマネギの栄養も取れちゃいます。

夜はけんちん汁。
ちょっと作りすぎました。
だいたい、野菜ってパックに入って売ってますよね？
それを、全部、使ってみました。
最初に作っていた鍋、入りきれなくなって、大きな鍋に変更しました。（汗）
入れた材料
けんちん汁のカロリー計算

  • 大根 400ｇ 72kcal

  • 里芋 400ｇ 232kcal

  • にんじん 350ｇ 130kcal

  • こんにゃく 200ｇ 10kcal

  • 豚モモ肉 200ｇ 256kcal

  • 木綿豆腐 300ｇ 168kcal

  • 味噌 大さじ 3杯 100kcal

  • かつおだし（粉末） 大さじ 2杯 45kcal

    • けんちん汁のカロリー合計 1013kcal
    材料だけで、約２ｋｇ。
    もちろん、水の重さは別。
    ２日分くらいのつもりで作ったのですが、４日に分けて食べようと思います。

    さすがに、これだけ大量に作ると、栄養も豊富。
    まずは、大根。
    大根には、ビタミンCが豊富に含まれています。
    そして、里芋。
    里芋には、たんぱく質やカリウム。
    ヌメリの中にはムチンが含まれていています。ムチンは体内でグルクロン酸を生じて、肝臓を保護する働きがあると言われています。
    にんじんは、言わずと知れたβカロチンとビタミンＡですね。
    そして、こんにゃく低カロリーで食物繊維が豊富。
    そして、豆腐は大豆に含まれる栄養がいっぱい。
    ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などなど。

    さてさて、今日のカロリーは・・・

    朝食
    なし ０ｋｃａｌ
    朝食のカロリー合計　　０ｋｃａｌ


    お昼 目玉焼き

  • 目玉焼き L卵３個とにんにく　３１０ｋｃａｌ

  • トマトのサラダ ３０ｋｃａｌ

  • ライス 150ｇ ２４４ｋｃａｌ

  • キャベツのせん切り 100ｇ ２３ｋｃａｌ

    • 昼御飯のカロリー合計　６０７ｋｃａｌ

    夜 アジフライ

  • アジフライ ３０６ｋｃａｌ

  • キャベツのせん切り 100ｇ ２３ｋｃａｌ

  • けんちん汁 ２５３ｋｃａｌ

  • ライス 0.5合（175ｇ）２８５ｋｃａｌ

  • 納豆 1パック １００ｋｃａｌ

    • デザート

  • りんご1個 １５０ｇ（可食部） ８１ｋｃａｌ


    • 晩御飯のカロリー合計　１０４８ｋｃａｌ


    その他
    なし ０ｋcal
    その他のカロリー合計 ０ｋｃａｌ

    夜食
    バナナ 200ｇ １７２ｋｃａｌ
    夜食合計 １７２ｋｃａｌ

    今日一日のカロリー合計 １８２７ｋｃａｌ

    さて、今日の体重は・・・


    ダイエット開始 ２００７年２月４日６２．２ｋｇ
    ダイエット終了 ２００７年５月２０日５２．２ｋｇ
    本日の体重５１．７ｋｇ
    体脂肪率１３．３％



    日時: 2007年10月28日 23:13
    « 今日１日の食事とカロリー すき焼きうどん 天ぷら定食 ２７６２kcal |
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