ちょいデブおやじのダイエット奮闘記 ～ escape from petit fat　～

食べ物のカロリーコントロールで10ｋｇのダイエットに成功しました！！

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今日１日の食事とカロリー 2008年1月～

今日1日の食事とカロリー マーボ飯 にんにくの茎の炒め物 皿うどん 餃子 ２０１５ｋｃａｌ

今日のお昼は、マーボ飯とにんにくの茎の炒め物。
う～ん、どちらも、ちょっとカロリー計算が必要。
以前、一生懸命に体重を落としている時にちょいデブおやじのダイエット奮闘記">マーボ豆腐はダイエット食品なので、普通のマーボ豆腐に比べると、とっても低カロリー。
ご飯やスープも合わせて332kcal。
普通の普通のマーボ豆腐が、こんなにカロリーが低いわけは無いので、中華料理の定番メニューのカロリーから300kcal。
ご飯は250gくらいなのでご飯のカロリーから407kcal。
合わせて707kcal。

それと、こっちの方が計算が面倒なのですが、牛肉とにんにくの茎のサラダの作り方 1人前２２０ｋｃａｌを流用して、計算しちゃいます。
大体、にたような感じなのですが、大きな違いは油。
油は大さじ１杯で120Kcal。
この、120Kcalを加算して340kcalです。

お昼だけで1000kcalオーバーです。

夜は皿うどんと餃子。
夜、行ったお店もカロリーは書いていなかったのですが、一般的な皿うどんのカロリーは630kcal。
餃子は6個で252kcal。

皿うどんは、野菜がいっぱいで栄養豊富。
キャベツ、たまねぎ、もやし、ピーマンなどなど。

まず、キャベツに豊富な栄養はビタミンCや食物繊維。
他にも、あまり聞き慣れないビタミンKやビタミンU。
普段は血液を凝固させないように、そして出血時には血液を凝固させるように働くビタミンK。
ビタミンUは胃酸の分泌を抑え、胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にしてくれます。

たまねぎにはアリシン（硫化アリル）が豊富。
このアリシン（硫化アリル）は、お昼に食べたにんにくの茎や餃子のにんにくにも含まれていて、匂いの強い野菜の匂いの素です。
アリシン（硫化アリル）は、ビタミンB1の吸収を助け、代謝機能も高めるほか、風邪の予防や改善にも効果的です。
ビタミンB1は糖質の代謝を助けてくれるので、ビタミンB1の吸収や代謝を高めると言う事は、糖質を分解してエネルギーに変えてくれるので、とってもダイエットに向いている訳です。
さらに、皿うどんに入っている豚肉にはビタミンB1が豊富。
ここに食物繊維が加わると、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれるので、さらに効果的。

皿うどんに限りませんが、こうして、食べ物をうまく組み合わせると、同じカロリーの食事を取っても、上手にカロリーを消費できるのです。

最近になって、やっと、ちょいデブおやじのダイエット奮闘記の中だけで、調べ物が済むようになってきました。
でも、別に全てのページに書いたことを覚えてるわけじゃないんです。
右上にあるgoogle検索。
これを使うと、ちょいデブおやじのダイエット奮闘記の中だけで検索できるので、とっても楽に検索できるんです。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 マーボ飯 にんにくの茎の炒め物

夜 皿うどん　餃子

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 ２０１５ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

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