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2007/09/27
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今日1日の食事とカロリー 2008年1月~
今日1日の食事とカロリー 豚肉入り野菜炒め ケンタッキーフライドチキン 2124kcal
豚肉のカロリーって、とっても高いと思っていませんか?
実は、豚肉も鶏肉同様、選び方でカロリーが半分以下になるんです。
まずは、豚肉のカロリーをご覧下さい。
一般的に流通しているのは、大型種。
さてさて、今日のカロリーは・・・
豚肉はヒレ肉とバラ肉でカロリーが3倍以上。
で、今日、使ったのは
です。
148kcalって言うと、炊いたご飯のカロリー100gの163kcalよりカロリーが低いんですよ。
お肉は、なんでも高カロリーなんて思っていませんか?
ダイエット中は、とにかくお肉は駄目なんて思っていませんか?
これ、ちょっと違った認識です。
で、選び方でカロリーが全然違うのは分かったと思うのですが、豚肉にはビタミンB1が、とっても豊富。
ビタミンB1は糖質を分解て燃焼させてくれる、ダイエットに欠かせないビタミン。
さらに、アリシン(硫化アリル)が加わると、ビタミンB1の吸収率が急上昇。
そこで、野菜炒めに入れたいのがたまねぎ。
たまねぎを切ると目が痛くなりますよね?
あの、目が痛くなる成分がアリシン(硫化アリル)です。
加熱すると減ってしまうと言う欠点があります。
そこで、野菜炒めを作るときは、たまねぎは炒めすぎないように。
管理人は7割くらいのたまねぎを普通に炒めて、残り3割くらいを薄くスライスして生のまま入れます。
余熱で、表面が少し、しなっとする程度。
少し辛い野菜炒めのできあがりです。
アリシン(硫化アリル)はにんにくねぎ、にらと言った臭いのきつい野菜に豊富です。
これらの野菜を上手にスパイス代わりに使うと、きっと、ダイエットを手助けしてくれます。
豚肉入り野菜炒めのカロリー合計 311kcal
夜はケンタッキーフライドチキン(KFC)
鶏肉は、とってもヘルシーとは、言うものの揚げ物で量も多いのでカロリーも多め。
オリジナルチキン5ピースで1185kcal。
それと、ビスケット2個で410kcal。
ビスケットのシロップはハニーメイプルで30kcal。
合計1625kcal。
久しぶりに食べましたが、すごいカロリーですよね・・・。
ダイエット以前は、週に1回は食べていたと思います。
朝食
なし 0kcal
朝食のカロリー 合計 0kcal
昼御飯のカロリー合計 780kcal
晩御飯のカロリー合計 1344kcal
その他
その他のカロリー合計 0kcal
夜食
夜食合計 0kcal
今日一日のカロリー合計 2124kcal
さて、今日の体重は・・・
| ダイエット開始 2007年2月4日 | 62.2kg |
| ダイエット終了 2007年5月20日 | 52.2kg |
| 本日の体重 | 52.6kg |
| 体脂肪率 | 13.6% |
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最近、ヤフー検索からちょいデブおやじのダイエット奮闘記に来ると、
全然関係の無いページに案内されてしまうようです。
そんな時は、右上のgoogle検索を利用してみて下さい。
ちょいデブおやじのダイエット奮闘記専用なので、きっと、目的のページが見つかると思います。
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