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2007/09/27
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今日１日の食事とカロリー 2008年1月～

今日1日の食事とカロリー　蕎麦　カレー　野菜炒め　１８７６ｋｃａｌ

今日は、1日中パソコンとにらめっこ。
カロリー計算機なんて作ってました。
カロリーを調べるのに、いろんな物を見るのが面倒で。
実は、数日前にソフトのみは完成していたのですが、なかなかサイトに組み込めなくて。
と言うわけで、今日はカロリー計算機を使いながらカロリー計算をしてみます。

今日のお昼は蕎麦(そば)。
蕎麦(そば)は、乾燥した時、1把はだいたい100ｇ。
蕎麦(そば)100ｇで344kcal。

蕎麦(そば)は、毛細血管にとっても良いんですよ。
血管を強化してくれるビタミンPもルチンも含んでいます。

Lサイズの卵の重さは65ｇ～70ｇ。
まぁ、卵の重さのページを見るとカロリーも書いてあるのですが、一応カロリー計算機で計算。
67ｇで計算してみると101kcal。
卵を２個使ったので、だいたい200kcalです。
味付けは、塩。
油は敷きませんでした。

それと、豆腐。
豆腐は1/2丁で150ｇ。
豆腐のカロリーは84kcal。

たまごも豆腐も、良質なたんぱく質がたっぷり。

特にたまごは、アミノ酸スコアが100％のたんぱく質に、ビタミンC以外のビタミンをほとんど含んでいる栄養食品です。

それと、いつも計算を忘れているめんつゆ。
これが、だいたい90ｇ。
でも、半分くらいは残るので45ｇで約20kcal。

後は、かぼちゃのソテー。
かぼちゃ150ｇで136kcal。
これを、小さじ1杯のゴマ油でソテーにしたのでゴマ油4ｇの37kcalを加算して173kcal。


かぼちゃは日本かぼちゃと西洋かぼちゃが売られているのですが、一般的に目にするのは西洋かぼちゃ。
βカロチン、ビタミンA、ビタミンCなどが豊富です。

夜は野菜炒めとカレー。
カレーは、以前に作った冷凍の物なので、以前に計算したカロリーを利用して306kcal。

今日の野菜炒めは、豚肉のヒレ肉を使ってみました。
豚肉のヒレ肉の赤身は、100ｇで、たったの115kcal。
おまけにビタミンB1もビタミンB2も、とっても豊富で、ダイエットに最適な食材です。

ちなみに、豚ヒレ肉の栄養は

豚肉（大型種肉） ヒレ 赤肉、生 100gの栄養
エネルギー
115(kcal)		たんぱく質
22.8(g)		脂質
1.9(g)		炭水化物
0.2(g)		ナトリウム
44(mg)		カリウム
410(mg)		カルシウム
4(mg)		マグネシウム
28(mg)
リン
230(mg)		鉄（鉄分）
1.1(mg)		亜鉛
2.1(mg)		銅
0.09(mg)		マンガン
0.01(μg)		βカロチン当量
0(μg)		ビタミンA
2(μgRE)		ビタミンD
0(μg)
ビタミンE
0.2(mg)		ビタミンK
0(μg)		ビタミンB1
0.98(mg)		ビタミンB2
0.27(mg)		ナイアシン
5.3(mg)		ビタミンB6
0.42(mg)		ビタミンB12
0.3(μg)		葉酸
1(μg)
パントテン酸
1.05(mg)		ビタミンC
1(mg)		飽和脂肪酸
0.56(g)		１価不飽和脂肪酸
0.57(g)		多価不飽和脂肪酸
0.24(g)		コレステロール
64(mg)		食物繊維
0(g)		食塩相当量
0.1(g)

なかんじです。


豚肉入り野菜炒めのカロリー計算

  • 豚肉ヒレ肉　赤身　100ｇ　115ｋｃａ

  • たまねぎ　100ｇ　37ｋｃａ

  • にんじん　100ｇ　37ｋｃａ

  • キャベツ　150ｇ　35ｋｃａ

  • ゴマ油　小さじ１杯　37ｋｃａ

  • その他　調味料　5ｋｃａ

    • 豚肉入り野菜炒めのカロリー合計　266kcal


    朝食
    なし ０ｋｃａｌ
    朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ


    お昼　蕎麦

  • 蕎麦(そば) ３４４ｋｃａｌ

  • めんつゆ ２０ｋｃａｌ

  • 豆腐1/2丁　８４ｋｃａｌ

  • 卵焼き　２００ｋｃａｌ

  • かぼちゃのソテー　１７３ｋｃａｌ

    • 昼御飯のカロリー合計　８２１ｋｃａｌ


    夜　豚肉入り野菜炒め　カレー

  • 豚肉入り野菜炒め ２６６ｋｃａｌ

  • カレー　３０６ｋｃａｌ

  • ライス 0.5合（175ｇ） ２８５ｋｃａｌ

    • 晩御飯のカロリー合計　８５７ｋｃａｌ

    その他

  • 無し　０ｋcal

    • その他のカロリー合計 ０ｋｃａｌ

    夜食

  • 焼き芋（さつまいも150ｇ ）１９８ｋｃａ

    • 夜食合計 １９８ｋｃａｌ

    今日一日のカロリー合計 １８７６ｋｃａｌ


    さて、今日の体重は・・・


    ダイエット開始 ２００７年２月４日６２．２ｋｇ
    ダイエット終了 ２００７年５月２０日５２．２ｋｇ
    本日の体重５２．５ｋｇ
    体脂肪率１３．６％



    日時: 2008年3月 9日 23:15
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