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2007/09/27
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ちょいデブおやじのダイエット奮闘記がテレビに出ました

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今日１日の食事とカロリー 2008年1月～

今日1日の食事とカロリー　鶏の唐揚げ　もやしとにらの卵とじ　１６０４ｋｃａｌ

今日のお昼は鶏の唐揚げで410kcal。

鶏肉は、豚肉や牛肉に比べてリノール酸、α-リノレン酸、γ-リノレン酸などが多いのが特徴。
リノール酸やα-リノレン酸、γ-リノレン酸は、脂質なのにコレステロール値を下げてくれます。

夜は、蕎麦(そば)と、もやしとにらのたまごとじです。

もやしとにらのたまごとじのカロリーをレシピカロリー計算機で計算すると、こんな感じ。

もやしとにらのたまごとじ 1人前のカロリー計算

  • もやし(200g) => 74(kcal)
  • にら(100g) => 21(kcal)
  • たまご(130g) => 196.3(kcal)
  • しょうゆ(8g) => 4.32(kcal)
  • さとう(6g) => 23.04(kcal)
  • ごま油(4g) => 36.84(kcal)


    • ももやしとにらのたまごとじとじのカロリー 合計 355.5(kcal)
    もやしとにらの卵とじのカロリー 1人前 355.5(kcal)

    レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記


    もやしとにらのたまごとじ1人前の栄養成分
    エネルギー
    355.5(kcal)    		たんぱく質
    25.546(g)    		脂質
    20.69(g)    		炭水化物
    15.566(g)    		コレステロール
    546(mg)    		食物繊維
    7.3(g)    		食塩相当量
    1.8(g)


  • もやしとにらの卵とじはたんぱく質を豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはカリウムをとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはリンをとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじは鉄（鉄分）を豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはβカロチンを豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンAをとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンDをとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンEをとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンKをとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンB1を豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンB2をとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはビタミンB12を豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじは葉酸をとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはパントテン酸をとっても豊富に含んでいます。
  • もやしとにらの卵とじはコレステロールが多すぎます。
  • もやしとにらの卵とじは食物繊維を豊富に含んでいます。

    • さすがに、たまごを2個だとコレステロールがすごいですね。

    予想外に多かったのが、食物繊維。
    1日の摂取基準には、とうてい及ばないのですが、にらも、もやしも食物繊維が豊富です。
    食物繊維は、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれるので、生活習慣病やダイエットに持ってこいの栄養です。

    ビタミンB1やビタミンB2と言った、糖質や脂質を燃焼するのに良いビタミンも豊富。

    ビタミンB1はにらに含まれるアリシン（硫化アリル）の効果で吸収率のアップが期待できそうです。

    ビタミンB2は、とっても豊富と言う表示が出ているので、もやしとにらのたまごとじ1食で、1日に必要なビタミンB2の半分を吸収できるみたいです。

    皆さんも、暇なときにでもレシピをレシピカロリー計算機に入れて計算してみて下さい。
    「送信」を何回か押していると、「カロリーを計算する」と出ます。
    「カロリーを計算する」を押すと、こんな栄養表示が出るようにしています。

    朝食
    なし ０ｋｃａｌ
    朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ


    お昼 鶏の唐揚げ

  • 鶏の唐揚げ　４１０ｋｃａｌ

  • ライス 150ｇ ２４４ｋｃａｌ

  • みそ汁 ３０ｋｃａｌ

    • 昼御飯のカロリー合計　６８４ｋｃａｌ

    夜　もやしとにらのたまごとじ

  • もやしとにらのたまごとじ　３５６ｋｃａｌ

  • 蕎麦(そば)　３５０ｋｃａｌ

  • 豆腐　1/2丁　８４ｋｃａｌ

    • 晩御飯のカロリー合計　７９０ｋｃａｌ


    その他

  • インスタントコーヒー　２杯　１６ｋcal

    • その他のカロリー合計 １６ｋｃａｌ

    夜食

  • グレープフルーツ　1個　１１４ｋｃａｌ

    • 夜食合計 ０ｋｃａｌ


    今日一日のカロリー合計 １６０４ｋｃａｌ


    さて、今日の体重は・・・


    ダイエット開始 ２００７年２月４日６２．２ｋｇ
    ダイエット終了 ２００７年５月２０日５２．２ｋｇ
    本日の体重５１．７ｋｇ
    体脂肪率１３．０％



    日時: 2008年04月03日 21:30
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