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2007/09/27
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今日１日の食事とカロリー 2008年5月～

今日1日の食事とカロリー　豚の生姜焼き　うなぎの蒲焼き　１７６２ｋｃａｌ

今日のお昼は豚の生姜焼き。

まずはレシピカロリー計算機でカロリー計算。

豚の生姜焼き 1人前のカロリー計算

  • 豚肉　もも肉(100g) => 183(kcal)
  • たまねぎ(100g) => 37(kcal)
  • にんにく(10g) => 13.4(kcal)
  • ゴマ油(4g) => 36.84(kcal)


    • 豚の生姜焼きのカロリー 合計 270.24(kcal)
    豚の生姜焼きのカロリー 1人前 270.24(kcal)

    レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記

    これと、生姜焼きのタレを使ったので、生姜焼きのタレのカロリー60kcal（50ｇ）を加えて320kcal。

    たっぷりのたまねぎにはアリシン（硫化アリル）が豊富。
    アリシン（硫化アリル）はビタミンB1の吸収を高めてくれます。
    豚肉は牛肉の約10倍のビタミンB1を含んでいます。
    ビタミンB1は、糖質を燃やしてくれるので疲労回復やスタミナ増強に持ってこい。
    もちろん、ダイエット中にも良いビタミンです。

    また、血中脂肪の燃焼を促しコレステロールを低下させ、血栓の予防もしてくれます。
    さらに、インスリンの分泌にも作用し、生活習慣病の予防にも役立ちます。
    血液をさらさらにしてくれる効果があるんです。

    そんなアリシン（硫化アリル）は、たまねぎだけでなく、にんにく、にら、ねぎ、などの臭いの強い野菜に豊富。
    そううな訳で、生姜焼きににんにくをたっぷり入れて、さらにアリシン（硫化アリル）を補強してみました。

    夜は、鰻（うなぎ）の蒲焼き。
    それと、鶏肉と大根の煮物です。

    鰻（うなぎ）は、栄養がとっても豊富で、レシピカロリー計算機で計算すると

    鰻（うなぎ）の蒲焼き 1人前のカロリー計算

  • うなぎ(90g) => 263.7(kcal)


    • 鰻（うなぎ）の蒲焼きのカロリー 合計 263.7(kcal)
    鰻（うなぎ）の蒲焼きのカロリー 1人前 263.7(kcal)

    レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記

    たんぱく質
    ナトリウム
    カリウム
    カルシウム
    マグネシウム
    リン
    鉄（鉄分）
    亜鉛
    銅
    マンガン
    βカロチン
    ビタミンA
    ビタミンD
    ビタミンE
    ビタミンK
    ビタミンB1
    ビタミンB2
    ナイアシン（ニコチン酸）
    ビタミンB6
    ビタミンB12
    葉酸
    パントテン酸
    ビタミンC
    コレステロール
    食物繊維
    食塩


    １つで1日の摂取基準の20％以上を含んでいます。

    5個なら1日分の摂取基準以上を含んでいます。

    ビタミンB1にビタミンB2なんかの燃焼系のビタミンがたっぷり。
    今日は、お昼に続いて夜もスタミナたっぷりのご飯です。

    鶏肉と大根の煮物のカロリーは、こんな感じ。

    鶏肉と大根の煮物 1人前のカロリー計算

  • 鶏肉(130g) => 150.8(kcal)
  • 大根(350g) => 63(kcal)
  • たまねぎ(100g) => 37(kcal)
  • みりん(20g) => 36.2(kcal)
  • しょうゆ(20g) => 10.8(kcal)
  • だし(400g) => 12(kcal)


    • 鶏肉と大根の煮物のカロリー 合計 309.8(kcal)
    鶏肉と大根の煮物の煮物のカロリー 1人前 309.8(kcal)

    レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記

    カロリーを落とすために、鶏肉は皮なしの若鶏。
    これだけで、成鶏の皮付きのカロリーの約半分。
    同じ鶏肉なのに、選び方でカロリーが半分です。

    これは、お昼の豚の生姜焼きの豚肉も同じ事。
    今日は、もも肉を使いました。豚のもも肉はバラ肉のカロリーの半分。
    脂身が付いていないところなら、バラ肉の三分の一くらいなんですよ。

    今日は、お肉の選び方だけで、お昼と夜で約330kcalも減らすことが出来ました。
    自炊すると、こんな工夫が出来るので、外食より多く食べる事が出来ます。

    朝食
    なし ０ｋｃａｌ
    朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ


    お昼　豚の生姜焼き

  • 豚の生姜焼き ３２０ｋｃａｌ

  • キャベツの千切り ４６ｋｃａｌ

  • ライス 0.5合（175ｇ） ２８５ｋｃａｌ

  • 納豆　１００ｋｃａｌ

    • 昼御飯のカロリー合計　７５１ｋｃａｌ


    夜　鰻（うなぎ）の蒲焼き

  • 鰻（うなぎ）の蒲焼き　２６４ｋｃａｌ

  • 鶏肉と大根の煮物　３１０ｋｃａｌ

  • ライス 0.5合（175ｇ） ２８５ｋｃａｌ

    • 晩御飯のカロリー合計　８５９ｋｃａｌ

    その他

  • 無し　０ｋcal

    • その他のカロリー合計 ０ｋｃａｌ

    夜食

  • 焼いたじゃがいも　１５２ｋｃａｌ

    • 夜食合計 １５２ｋｃａｌ

    今日一日のカロリー合計 １７６２ｋｃａｌ


    さて、今日の体重は・・・


    ダイエット開始 ２００７年２月４日６２．２ｋｇ
    ダイエット終了 ２００７年５月２０日５２．２ｋｇ
    本日の体重５１．２ｋｇ
    体脂肪率１３．０％



    日時: 2008年5月25日 20:31
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