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2007/09/27
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今日1日の食事とカロリー 2008年5月~
今日1日の食事とカロリー 鶏の唐揚げ 回転寿司 1743kcal
今日のお昼は鶏の唐揚げで410kcal。
鶏肉が豚肉や牛肉と違う点って何か知ってますか?
味が違う?
それは、そうだけど・・・。
鶏肉の脂質は、不飽和脂肪酸のリノール酸が多いんです。
リノール酸は体内で合成されない必須アミノ酸のひとつです。
リノール酸は、血中コレステロールを下げてを下げる働きがあります。
また、体内で必須成分であるγ-リノレン酸やアラキドン酸に変えられます。
そして、この脂質は、ほとんど皮の部分。
だから、鶏肉の皮を取り除くと、カロリーはグッと抑えられます。
ちなみに若鶏のもも肉100gなら、皮付きは200kcal、そして皮なしは、なんと116kcal。
約60%です。
今日は仕事が遅くなり、夜は回転寿司。
海栗(うに)、エンガワ、サーモン、ハマチ、ねぎとろ、焼穴子、鯵(あじ)、そして浅蜊(あさり)の味噌汁。
浅蜊(あさり)のビタミンB12の含有率は貝類の中で最高値。。
そして、ビタミンB2、タウリン、鉄(鉄分)、マグネシウムも豊富です。
タウリンはアミノ酸の一種ですが、血液中の余分なコレステロールを排出してくれる作用や、肝臓機能の向上、心血管性疾患などの予防が期待できるそうです。
ビタミンB2は脂質を燃やしてくれるのでメタボ対策に持ってこいの栄養。
更にビタミンB2には細胞の再生やエネルギーの代謝を促進し、健康な髪の毛、爪、肌を作り出して全身の成長を助けてくれます。
粘膜を保護することから、目、舌、唇などの部分を健康に保つ働きもあります。
それと家に帰ってから豆腐を1丁。
豆腐は、「畑の肉」と呼ばれる大豆を主原料にしていますから、大豆の栄養的特徴をほとんど受け継いでいます。
必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質をはじめ、コレステロールを代謝するリノール酸をはじめ、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、亜鉛、カリウムなど、有効成分がぎっしりと含まれています。
朝食
なし 0kcal
朝食のカロリー 合計 0kcal
お昼 鶏の唐揚げ
昼御飯のカロリー合計 684kcal
夜 回転寿司
晩御飯のカロリー合計 1082kcal
その他
その他のカロリー合計 16kcal
夜食
夜食合計 129kcal
今日一日のカロリー合計 1743kcal
さて、今日の体重は・・・
| ダイエット開始 2007年2月4日 | 62.2kg |
| ダイエット終了 2007年5月20日 | 52.2kg |
| 本日の体重 | 51.2kg |
| 体脂肪率 | 12.4% |
日時: 2008年6月 5日 22:54
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最近、ヤフー検索からちょいデブおやじのダイエット奮闘記に来ると、
全然関係の無いページに案内されてしまうようです。
そんな時は、右上のgoogle検索を利用してみて下さい。
ちょいデブおやじのダイエット奮闘記専用なので、きっと、目的のページが見つかると思います。
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