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2007/09/27
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今日１日の食事とカロリー 2008年5月～

今日1日の食事とカロリー　回転寿司　チキンポトフ　１９１０ｋｃａｌ

今日のお昼は回転寿司。
トロサーモン、ハマチ、海栗（うに）、エンガワ、ねぎとろ、焼穴子、それと浅蜊（あさり）のお味噌汁。

サーモンやハマチはビタミンB1やビタミンB2がたっぷり。

そして、脂がのってますよね？
この脂を燃やしてくれるのがビタミンB2なんです。

脂質はカロリーが、たっぷりですよね？
で、このカロリーを燃やしてしまわないと、みんな脂肪になって肥満の元になっちゃいます。
運動しなければより一層、燃えません。
で、燃やしやすいビタミンB2をたっぷり取ることで、出来るだけ燃焼しちゃいましょう。

ちなみに、ビタミンB1は糖質や炭水化物担当。
お寿司のシャリ（ご飯）は、炭水化物の宝庫。
この炭水化物を燃やしてくれるのがビタミンB1です。

そして、成人病って言うとコレステロールなんかも気になりますよね？
魚の脂質にたっぷり含まれているEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)は、血中コレステロールを下げてくれるんです。

夜はチキンポトフと鯖（さば）の塩焼き。

久しぶりにレシピカロリー計算機でチキンポトフのカロリーを計算。

チキンポトフ 1人前のカロリー計算

  • 鶏肉(80g) => 92.8(kcal)
  • にんじん(150g) => 55.5(kcal)
  • じゃがいも(100g) => 76(kcal)
  • たまねぎ(100g) => 37(kcal)
  • にんにく(15g) => 20.1(kcal)
  • しお(1g) => 0(kcal)
  • こしょう(4g) => 14.56(kcal)
  • とりがらスープ(200g) => 14(kcal)


    • チキンポトフのカロリー 合計 309.96(kcal)
    チキンポトフのカロリー 1人前 309.96(kcal)

    レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記

    ずっと出張でレシピカロリー計算機を使っていなかったのですが、自分で言うのもなんですが、自炊した時のカロリー計算にはレシピカロリー計算機は便利です。
    上手く材料名が見つからない時は、平仮名で入れてみて下さい。

    少し話がそれましたが、今日はにんじんをたっぷり入れてβカロチンやビタミンAをたっぷり補給。
    βカロチンやビタミンAは、脂溶性なので、取り溜めも可能なんですよ。

    日本人の食事で、とかく取りすぎなのが食塩に含まれるナトリウム。
    このナトリウムを体外に排出してくれるのが、じゃがいもに多く含まれているカリウム。

    そして、じゃがいもはビタミンCも豊富なのですが、実はビタミンCは熱に弱いんです。
    でも、じゃがいものビタミンCは、でんぷんに包まれていて、他の食材より熱に強いんです。

    ビタミンCと言えば、夜食はグレープフルーツ。
    グレープフルーツを1個食べると、1日に必要なビタミンCを摂取できます。

    鯖（さば）も回転寿司で食べたサーモンやハマチ同様でビタミンB1やビタミンB2、そしてDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)も宝庫です。

    そして、鯖（さば）のビタミンB1のパワーをアップしてくれるのがたまねぎやにんにくに含まれているアリシン（硫化アリル）。

    朝食

  • 無し　０ｋｃａｌ

    • 朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ


    お昼　回転寿司

  • ハマチ×2皿　２４２kca

  • トロサーモン　１３０kca

  • 海栗（うに）　７４kca

  • エンガワ　７６kca

  • ねぎとろ　１００kca

  • 焼穴子　９７kca

  • 浅蜊（あさり）の味噌汁　５７kca

    • 昼御飯のカロリー合計　７８６ｋｃａｌ


    夜　チキンポトフ

  • チキンポトフ　３１０ｋｃａｌ

  • 鯖（さば）の塩焼き　３２５ｋｃａｌ

  • ライス（0.5合）　２９４ｋｃａｌ

  • 納豆　１００ｋｃａｌ

    • 晩御飯のカロリー合計　１０２９ｋｃａｌ


    その他　なし

  • 無し　０ｋcal

    • その他のカロリー合計 ０ｋｃａｌ

    夜食

  • グレープフルーツ（可食部250ｇ）　９５ｋｃａｌ

    • 夜食合計 ９５ｋｃａｌ

    今日一日のカロリー合計 １９１０ｋｃａｌ


    さて、今日の体重は・・・


    ダイエット開始 ２００７年２月４日６２．２ｋｇ
    ダイエット終了 ２００７年５月２０日５２．２ｋｇ
    本日の体重５２．１ｋｇ
    体脂肪率１３．５％




    日時: 2008年7月17日 21:00
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