ちょいデブおやじのダイエット奮闘記 ～ escape from petit fat　～

食べ物のカロリーコントロールで10ｋｇのダイエットに成功しました！！

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今日１日の食事とカロリー 2008年5月～

今日1日の食事とカロリー　鰯のフライ　コロッケ　うな丼　２１３８ｋｃａｌ

今日は、すごい雷でしたね。
お昼を食べに行くとき、雨なんて降らないと思っていたら、お昼からの帰りはどしゃ降り。
びっしょりになっちゃいました。

さて、本題に戻して、今日のお昼は鰯（いわし）のフライとコロッケで501kcal。

鰯（いわし）はビタミンB2は、とっても豊富。
ビタミンB2は、脂質を燃やしてスタミナにしてくれます。
もちろん、ダイエットにも効果的。
さらに、爪や皮膚、髪の毛などの健康維持にも欠かせません。

で、鰯（いわし）の話は、これくらいにしておいて、今日は土用の丑の日ですね。
そんな訳で、夜は鰻（うなぎ）。

鰻（うなぎ）は鰯（いわし）以上にビタミンB2が豊富。
さらに、糖質を燃やしてスタミナにしてくれるビタミンB1も、たっぷり。

土用の丑の日に発明家『平賀源内』が発案したと言うのが一般的。
もともと、丑の日は『う』のつく食べ物を食べる習慣があったそうです。
商売が上手くいかない鰻（うなぎ）屋が、平賀源内の所へ相談に行ったところ、、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めたのが始まりだそうです。

でも、そんな当てつけがなくても、鰻（うなぎ）はを食べるとビタミンB1とビタミンB2の効果で、スタミナが付くんです。
実は1000年以上も前に、「万葉集」にも、大伴家持が友人に鰻（うなぎ）を進めたという内容の歌が残っているそうです。
鰻（うなぎ）が滋養強壮に良いと言うことは平安時代の人も経験的に知っていたようです。

そんな訳で、土用の丑の日でなくても、夏バテ防止に鰻（うなぎ）を食べると良いみたいです。

そんな訳で、晩ご飯はうな丼。

いつものようにレシピカロリー計算機を使ってカロリー計算。

うな丼 1人前のカロリー計算

ちなみに、今日の鰻丼は、ご飯が少なめです。

一般的には鰻丼のカロリーは、こんな感じ。

鰻丼 1人前のカロリー計算

うな丼だけで、お腹がいっぱいになれば良いのですが、なかなか、そうは行きませんよね？

そしてスタミナが付く反面、ご飯の糖質と、鰻（うなぎ）の脂質もたっぷり。

こんな時に良いのがごぼう。
ごぼうは食物繊維がたっぷりなんです。

なんで、食物繊維が良いかって？
食物繊維は、糖質やコレステロールの吸収をゆるやかにしてくれるんです。

今日はトレーニングで帰りが遅くなったので、帰りに野菜中心のお総菜を、スーパーで購入。
なぜか、半額だったのがごぼうのサラダと五目きんぴらで、ごぼうがたっぷり。

この五目きんぴらには、ごぼう以外にもれんこんやこんにゃくもたっぷり。

れんこんやこんにゃくも食物繊維が豊富なんですよ。

朝食

お昼鰯（いわし）のフライとコロッケ

夜　うな丼

その他　なし

夜食

今日一日のカロリー合計 ２１３８ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

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