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2007/09/27
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今日１日の食事とカロリー 2008年5月～

今日1日の食事とカロリー　ポークの赤ワイン煮　秋刀魚の塩焼き　１７０８ｋｃａｌ

今日のお昼はポークの赤ワイン煮で363kcal。
なんか、名前だけ聞くと高級そうですが、なんて事はなく、ビーフシチューの豚肉版です。

でも、よく煮込んだ豚肉は軟らかくて美味しかったです。
じゃがいもも入っていたのですが、このじゃがいも、一緒に煮込まずに、焼いて添えていたので、さっぱりして良い感じでした。

ちなみに、夜は秋刀魚（さんま）の塩焼きときんぴらごぼう、そして、肉ジャガ。
今日は、家の近くの定食屋で外食です。

お昼も夜も豚肉とじゃがいも。

豚肉は、いつも書いていますが、糖質を燃やしてくれるビタミンB1がたっぷり。

ビタミンB1はダイエットにも良いのですが、お酒を良く飲む人やタバコを吸う人は特に不足気味。

アルコールやタバコで失われてしまうそうです。
ビタミンB1が不足すると、糖質の分解がスムーズに行われなくなり、乳酸などの疲労物質が溜まることで疲れやすくなります。
また、脳や神経にとってもブドウ糖はエネルギー源になっているため、体の疲労より先に、イライラしたり集中力が失われたりといった症状が現れがちです。

そして、じゃがいもはカリウム、ビタミンB1、ビタミンC、リン、鉄（鉄分）などを含有しています。

カリウムが不足すると、食べ物から取り易いナトリウムが過剰になり、高血圧を招きます。
また、夏場に汗をかくことで、低カリウム血症となり、筋肉の働きが悪くなって、夏ばての原因となったりもします。

ちなみにナトリウムは食塩にたっぷり。
塩辛い物が好きな人は、ナトリウムがたっぷりで、さらにカリウムが必要になります。


朝食

  • 無し　０ｋｃａｌ

    • 朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

    お昼　ポークの赤ワイン煮

  • ポークの赤ワイン煮　３６３kca

  • ライス　（150ｇ）　２５２kca

  • お味噌汁　３０kca

    • 昼御飯のカロリー合計　６４５ｋｃａｌ

    夜　秋刀魚（さんま）の塩焼き

  • 秋刀魚（さんま）の塩焼き　２５４ｋｃａｌ

  • 肉ジャガ　１８８ｋｃａｌ

  • きんぴらごぼう　１０６ｋｃａｌ

  • ライス　（250ｇ）　４２０kca

    • 晩御飯のカロリー合計　９６８ｋｃａｌ

    その他　なし

  • 無し　０ｋcal

    • その他のカロリー合計 ０ｋｃａｌ

    夜食

  • グレープフルーツ　９５ｋｃａｌ

    • 夜食合計 ９５ｋｃａｌ


    今日一日のカロリー合計 １７０８ｋｃａｌ

    さて、今日の体重は・・・

    ダイエット開始 ２００７年２月４日６２．２ｋｇ
    ダイエット終了 ２００７年５月２０日５２．２ｋｇ
    本日の体重５１．３ｋｇ
    体脂肪率１３．８％



    日時: 2008年8月19日 22:18
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