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2007/09/27
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今日1日の食事とカロリー 2008年9月~
今日1日の食事とカロリー 納豆月見蕎麦 麻婆茄子 2505kcal
今日のお昼は、月見納豆蕎麦。
本当は、月見とろろ蕎麦にしたかったのだけど、山芋が冷蔵庫に無かったので・・・。
それと、卵焼き。
お昼はたまごの食べ過ぎ。
たまごは、ビタミンC以外のビタミンと、色々な種類のミネラルがたっぷり。
そして、ダイエットに適したビタミンB2がたっぷり。
ビタミンB2は脂質を燃やしてくれるんです。
と、ここまでだと、どんどん食べた方が良さそうですが、たまごはコレステロールが多いんです。
だから、取りすぎには注意です。
メインの蕎麦は、血管を丈夫にしてくれるビタミンPやルチンが豊富。
さらに、ビタミンB1や食物繊維も豊富なので、ご飯やうどんと比べると、ダイエット向きなんです。
で、月見納豆蕎麦のカロリーをレシピカロリー計算機で計算。
月見納豆蕎麦のカロリー 合計 574.19(kcal)
月見納豆蕎麦のカロリー 1人前 574.19(kcal)
レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記
夜は麻婆なすなんて作ってみました。
まずは、レシピカロリー計算機でカロリー計算。
麻婆なす 2人前のカロリー計算
麻婆なすのカロリー 合計 628.22(kcal)
麻婆なすのカロリー 1人前 314.11(kcal)
レシピカロリー計算機byちょいデブおやじのダイエット奮闘記
これに、麻婆なすの素140kcal(1パック)を加算して768kcal、1人前では384kcal。
ちなみに、この分量は4人前ですが、管理人は、だいたい、2食で食べちゃいます。
なすは、実は大した栄養は無いんです。
そこで、豚挽肉を使ったので、この豚挽肉に含まれるビタミンB1を有効活用。
ビタミンB1は糖質を燃やしてスタミナに変えてくれるのですが、そのビタミンB1の吸収率をアップしてくれるのがアリシン(硫化アリル)。
このアリシン(硫化アリル)は、ねぎ、たまねぎ、にら、にんにくなどの臭いのキツイ野菜の臭いの元。
そこで、麻婆なすに、たまねぎとにんにくを入れて、さらに、しらがねぎを乗せてアリシン(硫化アリル)を大幅に増やしてみました。
これで、味が落ちちゃったら、ちょっと困っちゃいますが、たまねぎが味をまろやかにして、ねぎの辛みが食欲を増進してくれます。
ダイエットの食事はカロリーを落とすことも当然大事なのですが、その他の栄養もダイエットを助けてくれるんです。
朝食 なし
朝食のカロリー 合計 0kcal
昼御飯のカロリー合計 858kcal
夜 麻婆なす
晩御飯のカロリー合計 1647kcal
その他
その他のカロリー合計 0kcal
夜食
夜食合計 0kcal
今日一日のカロリー合計 2505kcal
さて、今日の体重は・・・
| ダイエット開始 2007年2月4日 | 62.2kg |
| ダイエット終了 2007年5月20日 | 52.2kg |
| 本日の体重 | 51.5 |
| 体脂肪率 | 13.6% |
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最近、ヤフー検索からちょいデブおやじのダイエット奮闘記に来ると、
全然関係の無いページに案内されてしまうようです。
そんな時は、右上のgoogle検索を利用してみて下さい。
ちょいデブおやじのダイエット奮闘記専用なので、きっと、目的のページが見つかると思います。
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