ちょいデブおやじのダイエット奮闘記 ～ escape from petit fat　～

食べ物のカロリーコントロールで10ｋｇのダイエットに成功しました！！

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今日１日の食事とカロリー 2008年9月～

今日1日の食事とカロリー　ハンバーグ　サーモンフライ　おじや　１９２０ｋｃａｌ

今日のお昼はハンバーグとサーモンフライで725kcal。

ファミレスなんかで良く見かけるハンバーグとフライの組み合わせって、美味しいけれどカロリーは高いですよね・・・。
725kcalと言うと、いつものお昼のおかず＋ライスくらいのカロリーです。

昨日、一昨日と食べた、鍋にもたっぷり入れた鮭（さけ）。
鮭（さけ）は、とっても生活習慣病に良いそうです。

鮭（さけ）は、良質なたんぱく質（他の魚や肉より消化・吸収が良い）と脂質が豊富で、血液をさらさらにすEPA(エイコサペンタエン酸)や、脳の細胞を活性化させDHA(ドコサヘキサエン酸)、さらに燃焼系のビタミン、ビタミンB1やビタミンB2、脳神経の働きを良くするナイアシン（ニコチン酸）、さらに味覚を正常に保つ亜鉛などのミネラル類もたっぷりです。

日中、パソコンやワープロに向かって仕事をしていると「肩が凝る」、「目が疲れる」などの症状に悩んでいる人が多いようです。
これは、同じ姿勢を長時間とり続けるために起こる血行不良が原因。
鮭（さけ）には、そうした、つらい症状を和らげてくれる栄養がたっぷり含まれています。

夜は水炊きのスープで作ったおじや。
だしがたっぷり出ていて、ものすごく美味しかった。(笑)
鍋よりも、この、おじやの方が好きだったりします。
おまけに、今回は、水炊きの具が多くて、食べきれず、妙に具だくさんのおじやでした。

カロリーは、昨日、一昨日の水炊きに加算されているので、今日は追加したライスと卵のカロリーのみ。

具もスープも多かったので、ご飯を多めにしちゃいました。

ご飯が1合（350ｇ）で588kcal。
卵が2個で196kcal。
合わせて784kcalです。

卵は、コンパクトだけど栄養も豊富。

ビタミン類ではビタミンC以外は、ほとんど揃っています。

ビタミンAは粘膜をすこやかにしたり、視力を保つ働きをします。
ビタミンB1やビタミンB2のビタミンB群は、糖質、脂質の代謝に必要なビタミンです。
また、体や脳の活力源となり、皮膚や目を丈夫にします。

でも、コレステロールが高いのが難点。
卵3個で、1日分のコレステロールの量になっちゃいます。

朝食　なし

お昼　ハンバーグとサーモンフライ

夜　おじや

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １９２０ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

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