ちょいデブおやじのダイエット奮闘記 ～ escape from petit fat　～

食べ物のカロリーコントロールで10ｋｇのダイエットに成功しました！！

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試食コーナー

低カロリーうどんの試食 ローカロ生活 こんにゃくうどん ２６kcal

低カロリーうどんの試食 ローカロ生活 こんにゃくうどん ２６kcal

ローカロ生活

カロリー比較
うどん一杯でたったの２６ｋｃａｌ。
普通のシンプルなうどんのカロリーは、一杯３６０ｋｃａｌくらい。

ローカロ生活のこんにゃくうどんのカロリーは、なんと26kcalは驚くべき数値でしょ？
半分どころか、１０分の１以下。
驚きのカロリーですね。
おまけに、このカロリーの内訳は、麺が９ｋｃａｌ。
麺つゆが１７ｋｃａｌ。
麺だけ使って他の料理を使っても良いですね。

作りかた
ローカロ生活のこんにゃくうどん ２６kcalの作り方は、とっても簡単。
（１）ザルで麺を洗います。
（２）鍋に麺つゆと水８０～１００ｃｃとこんにゃくうどんを入れます。
（３）ひと煮立ちしたら、火を止めてできあがり。

麺つゆもセットなので、とっても便利ですよ。

一工夫
前回、同じくローカロ生活のらーこんを作ったときに、コンニャクの匂いが気になりました。
今回は、麺を洗うときに塩で揉んで、酢で揉んで、水で流してみました。
すると、コンニャクの匂いが綺麗に消えて美味しく頂けました。

気になるお味
旨い！！
普通のうどんと同じ。
おまけに、コンニャクの麺は腰があって、讃岐うどんみたい。
さらに、今回、麺と酢と塩で洗う事でコンニャクの匂いも綺麗に消えちゃいました。
きっと、季節の野菜とかを入れるともっと美味しいですね。
おまけに、麺だけなら９ｋｃａｌなんていう超低カロリーなので、２人前食べても３５ｋｃａｌ。
２人前食べてもローカロ雑炊と同じくらい。
ラーコンも塩とお酢で麺を洗ってみれば良かったな。

きっと、焼うどんとか作っても美味しいでしょうね。
今回は素材の味を伝えるために、素うどんにしてみました。
野菜ならカロリーも低いので、たっぷ入れても麺とつゆを合わせても５０ｋｃａｌくらいで収まりそうですね。
素うどんで食べても美味しければ、色々な料理に応用が利きますよね。

その他
とっても、お手軽に作れて、夜食にも良い感じです。
特にダイエットを始めたばかりの人は、お腹が空いて眠れない・・・
なんて事はありませんか？
そんな時に、ちょっとスナック菓子なんて食べると、すぐに２００ｋｃａｌ。
ところが、ローカロ生活のこんにゃくうどんなら、たったの２６ｋｃａｌ。
スナック菓子よりは手間がかかりますが、超低カロリーなのが嬉しいですね。

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