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痩せる食べ物?

キャベツで痩せる 千切りキャベツのサラダ 得盛り 155kcal

お米が大好きな管理人。
一回に1合くらい食べてしまう。
お米1合で570kcal。
これを減らせば、かなり痩せるはず・・・
と思って思いついたのがキャベツ。
キャベツ1個で約1kg。
1枚で約60gくらいらしい。
ちなみに、キャベツを5枚くらい千切りにすると、中華どんぶりに一杯くらいになる。
これは、なかなか食べ応えがある。
キャベツのカロリーは100gあたり23kcal。
5枚、300gで115kcal。
ちなみにご飯のカロリーは300gだと488kcal。
同じ300gなら四分の一以下。
良くサラダのドレッシングで太ると聞くのでオリジナルのフレンチドレッシング。
お酢、塩、コショウを混ぜるだけ。
辛いものが好きなので、一味唐辛子を少々加える。
でも、油が無いとサラサラでキャベツになじまないので、前もってキャベツに塩を振って下ごしらえ。
そこにオリジナルのドレッシングをかけて千切りキャベツのサラダの出来上がり。
レタスを添えたりしても良いですね。
レタスはキャベツよりカロリーが低くて100gで12kcal。
さらに、コーンの缶詰なんて添えると甘くて美味しいかも。
コーンの缶詰は30gで25kcal程度。
さて、出来上がった中華どんぶりを溢れるくらいのサラダのカロリーは
キャベツ5枚 115kcal
レタス2枚  15kcal
コーン30g  25kcal
合わせて   155kcal

実際は、この半分くらいのキャベツの量で十分かも知れません。
ちなみに肉食中心だった管理人は、毎日、中華どんぶり一杯のサラダを食べたら、妙に健康的になりました。
腸が活発に動いているのが自分でも分かるくらい・・・
なにせ、コンビニ弁当に入っている野菜くらいしか食べてなかったし。(汗)

日時: 2007年2月19日 21:45
« ご飯に載せて食べるもののカロリー |
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| 唐辛子 »

コメント (2)

カイネ:

最近体重とおなかの脂肪が気になってダイエット奮闘中。でもなかなか続けられない・・・。
そんな中で、以外にも彼氏のお気に入りになっちゃったドレッシングがあるので紹介したいなと思いました。
とってもシンプル。そしておいしい!
お酢と豆板醤をほぼ同量混ぜるだけ。
味は好みで調整して、お塩や砂糖を少し混ぜてもおいしいです。
ごま油を加えてもいいのですが、そこはカロリーオフが目的ということで・・・。
豆板醤の辛味は新陳代謝にも◎!?
キャベツのサラダにかけて試してみて下さい。

kzm:

はじめまして。
コメントありがとうございます。

ドレッシングのカロリーって気になりますよね。
せっかく、野菜でカロリーを落としているつもりが、ドレッシングをかけたせいで、一気にカロリーが上がっちゃうなんて事も良くありますね。

お酢と豆板醤ですか。
簡単に作れそうですね。(笑)
今度、試してみます。

僕は、もっぱら、ガーリックパウダー+塩+こしょうでサラダを食べてます。
ちょっとカロリーが上がっちゃうけれど、クラッシュチーズなんて降りかけると、更に美味しくなりますよ。

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