ちょいデブおやじのダイエット奮闘記 ～ escape from petit fat　～

今日1日の食事とカロリー 焼き肉 お雑煮 ４０２６ｋｃａｌ

新年あけまして、おめでとうございます。

昨年は無事、10kgのダイエット成功。
で、今年も毎日の食事や栄養を書いていこうと思っていますが、もう、ダイエットの必要もないし、今のところ、リバウンドの心配もなさそう。
なので、このコーナーのタイトルを『今日1日の食事とカロリー』に変更しようと思います。

さて、今年最初の食事は、なんと焼肉。
昨日、パチンコに行ったら9万も勝ってしまって。
で、せっかくなのでふぐで食べに行こうと思ったら、さすがは元旦。
休みです・・・。
開いていたのは焼き肉やくらい。
おまけに、勝った勢いで、和牛ばかり。
恐ろしいカロリーになっている事間違いなし。
でも、食べている時はカロリーなんて気にしたくないので、お腹いっぱい食べちゃいました・・・。

今日、行った焼き肉屋さんのカロリーは分からないので、安楽亭のカロリーで代用です。
今日は、母親と行ったのですが、食べたお肉は

あとは

夜は、お雑煮。
今日は自炊ではなく、母親が作ってくれたので、材料の分量不明。
分量的には、2007年10月28日に作ったけんちん汁の半分くらいの具の量なので、汁で126kcal。
それと、お餅を5個入れたので575kcalを加算して701kcalです。

管理人も、いつ、何を食べたのかなんて覚えていません。
いつも、右にあるgoogleのサイト内検索を使って、使えそうなカロリーをピックアップしています。
当サイトの右上にあるgoogleAdsenseに登録すると、こんな便利な検索ツールが使えるようになります。
googleに自分専用の検索ページが出来ちゃうなんて、なんか良いでしょ？(笑)

話がそれましたが、今日は、ものすごいカロリーです。

さて、今年も頑張って体重の維持と、栄養バランスの強化をして行きたいと思います。
そして、去年できなかった、運動。
今年はフィットネスに通おうと思っています。
1月前半は出張なので、出張から帰ってきたら申し込みに行く予定です。

本年も宜しくお願いいたします。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし ０ｋｃａｌ
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 焼き肉

夜 お雑煮

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 ４０２６ｋｃａｌ

うわ、新年早々、2日分のカロリーを1日で取ってしまった・・・。

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月01日 23:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ソフトドリンクのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ソフトドリンクのカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ソフトドリンクのカロリーです。
ドリンクなのにホットチョコレート～ガーナ産カカオマス使用が300kcalって・・・。
ドリンクとは思えないようなカロリーですね。
それと、気になったのがカルピス関係のカロリー。
カルピスって、意外とカロリーが高いんですね。
今度、細かく調べてみようかな・・・。
同じ名前でもカロリーが違うものは、値段によって量が違うからです。

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ソフトドリンクのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ドリンクどれでも1杯220円のカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おかわりドリンクのカロリー

日時: 2008年01月02日 22:05 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日1日の食事とカロリー 吉野家 豚丼（並盛） お好み焼き １５２２ｋｃａｌ

今日のお昼は、吉野家の豚丼豚丼（並盛） 604kcalです。
豚丼と牛丼、同じような感じですが、豚丼の方が、ダイエットには向いています。
それは、牛肉に比べて、豚肉の方がビタミンB1を多く含んでいるんです。

ビタミンB1は糖質を燃やしてエネルギーに変えてくれるダイエットには欠かせないビタミンです。
脂質を燃焼してくれるビタミンB2と一緒に取りたいビタミンです。

夜はお好み焼き。
お好み焼きのカロリー計算

お好み焼きの材料のカロリー、少し見ると分かるのですが、小麦粉ってカロリーが高いんです。
小麦粉を減らして、卵を増やした方がカロリーを抑えることが出来るんです。
さらに、豚肉はバラ肉は、ものすごいカロリーですが、モモ肉の赤身なら、ご飯のカロリーよりカロリーが低いんです。
カロリーって意外な物が色々とあります。
この辺を、少し覚えておくと、ちゃんと、お肉も魚も食べてダイエット出来るんです。
ダイエットしてるから、お肉は・・・。
これ、間違ってます。
当然、カロリーの高いお肉もあるので、その辺は注意する必要がありますが。

お好み焼きに、たっぷり入れたキャベツ。
キャベツはビタミンCが100ｇ中40ｍｇと豊富に含まれ、風邪の予防、疲労回復などに効果を示します。
生ではないので、壊れてしまうビタミンCも多いのですが、生であればキャベツ300ｇで一日に必要なビタミンCをカバーできます。
それと、キャベツには、胃壁の粘膜の再生や、潰瘍の治癒に効果があるビタミンKやビタミンUなんて言う、ちょっと聞き慣れないビタミンも豊富です。

あと、お好み焼きにたまねぎとにんにくなんて、入れないって思う方も多いと思います。
でも、たまねぎやにんにくに含まれるアリシン（硫化アリル）は、豚肉に含まれているビタミンB1の働きを大幅にアップしてくれます。
良く炒めてしまえば、多分気になりません。
逆に管理人は、入れたほうが美味しく感じるので、お好み焼きにたまねぎとにんにくを入れています。
それと、塩を入れているのは、塩で軽く生地に味を付けて、ソースを減らしています。
あとは、油は使わずに、豚肉から出た油で焼いています。
どうせなら、カロリーを下げて、いっぱい食べた方が良いでしょ？
フライパンだけは、かなり良いのを使ってます。
だいたいの炒め物は、油無しで焦げ付きません。
たまに、油を使うのは風味を出すためです。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし ０ｋｃａｌ
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 吉野家の豚丼豚丼（並盛）

夜 お好み焼き

このお好み焼き、多分、現物をみるとビックリしますよ。
ものすごく、巨大です。

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １５２２ｋｃａｌ

昨日カロリーを取りすぎたので、今日はカロリー低めにしてみました。

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月02日 22:38 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　アルコールのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　アルコールのカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　アルコールのカロリーです。
お酒が好きな人や、仕事柄、お酒をよく飲む人は、お酒のカロリーって気になりますよね？
お酒のカロリーは、だいたコップ１杯で100kcalと覚えておくと目安になります。
日本酒は原液なので、一杯200kcalくらいです。
飲んでるときにカロリーなんて気にしないと思うけれど・・・。

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　アルコールのカロリー

日時: 2008年01月03日 20:54 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

今日１日の食事とカロリー 松屋の豚めし（並） 回転寿司 １９７０ｋｃａｌ

今日のお昼は、またまた豚丼。
でも、今日は松屋の豚めし（並）です。
朝からパチンコに行っていて、パチンコ屋の近くの松屋で済ませちゃいました。
で、気付いたこと、
松屋の豚めし（並）は747ｋｃａｌ。
吉野家の豚丼豚丼（並盛） 604kcal豚丼（並盛）
150kcalくらい違うんですね。
それと、松屋はみそ汁が付くので、32kcal増しです。

夜は回転寿司。
一日中、パチンコをしていたので、自炊する気力も無く。

家に帰ってから、デザートにりんごを食べました。
りんごは他の果物に比べるとビタミンCは少ないのですが、、ミネラルのカリウムとペクチン質と言うが豊富なのが特徴です。

高血圧の人にりんごが良いそうです。
カリウムが体内の過剰なナトリウムと結合して体外に排出される効果があるためです。
東北地方は、高血圧症の人が多いと言いますが、りんごの産地に限って患者は少ないと言われています。

ちなみに、管理人、健康診断で尿蛋白がいつもNGだったのですが、ダイエットをしたら、これも平気になりました。
これも、野菜を増やしたことで、カリウムが増えたからでしょうか。
ちなみに、管理人、塩辛いものが大好きで、そういう人が尿淡白が多いそうです。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし ０ｋｃａｌ
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 松屋の豚めし（並）

夜 回転寿司

豚汁、カロリーが高いですね・・・。
お寿司減らしたのでカロリー低目かなと思ったけれど、豚汁一杯でお寿司２皿～３皿分でした。（汗）

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １９７０ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月03日 21:31 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリーモーニングのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　モーニングのカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　モーニングのカロリーです。
最近、モーニングサービスのあるファミレスも多いですね。
自宅では軽くヨーグルトだけ、でも、外だとついつい食べちゃう。なんて事ありませんか？
ちゃんと朝食を食べた方が、基礎代謝が上がってカロリーの消費には良いようです。
でも、食べ過ぎちゃったら意味がありません。

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー モーニングのカロリー

日時: 2008年01月04日 20:04 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日1日の食事とカロリー 目玉焼き カレー １６４３ｋｃａｌ

今日のお昼は目玉焼きと納豆。
それと、付け合せはキャベツの千切り。
デザートはみかんです。

夜は、先日作ったカレーでカロリーは379kcal。
2007/12/30記事を読んでいただくと分かるのですが、半端じゃない野菜の量です。
そして、大量に作って凍らせてあるので、フリーザーには、まだまだ、たっぷり残ってます。
たまねぎ、じゃがいも、にんじんがたっぷりです。

今日は、今の季節が旬なみかんについて書いてみようかと思います。
まず、みかんに含まれていそうなもので思い浮かぶのはビタミンCですよね。
小さめのみかん1個は皮をむくと可食部は60gくらい。
そして、100ｇのみかんに含まれるビタミンCは32mg。
小さなみかんを5個（300ｇ）で、だいたい1日に必要なビタミンを補給できます。

さらに、βカロチンやビタミンAも豊富。
βカロチンはみかん100ｇ中に1000μgも入っています。
成人男性が1日に必要なβカロチンは、ざっと9000μg、女性は7000μgです。
みかん5個で、一日に必要なβカロチンの半分から３分の１を補給できます。

ビタミンAもみかん5個で、だいたい1日に必要なビタミンAの3分の１を補給できます。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし ０ｋｃａｌ
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 目玉焼き

夜 カレー

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １６４３ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月04日 21:36 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ランチのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ランチのカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　ランチのカロリーです。
ランチのカロリーを調べていて、ちょっと思ったこと。
パンってカロリーが高いものが多いのですが
B・L・Tグリルドサンド 814kcal
アメリカンクラブハウスサンド 1210kcal
って・・・。
軽くしたつもりが、逆に高カロリーになりやすい典型みたいなパターンです。
軽いと思っても高カロリーな物は、他にもたくさんあります。
ちょっと気にすると、良いかもしれません。

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー ランチのカロリー

日時: 2008年01月05日 17:58 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日1日の食事とカロリー きんぴらごぼう 鮭の塩焼き チキンソテー 1656kcal

今日のお昼は、鮭の塩焼き、きんぴらごぼう、里芋の煮ころがし、数の子など。
ちょっとカロリー計算は面倒なのですが、適当にお弁当のカロリーなどを流用して

きんぴらごぼうはおかず・お惣菜のカロリー オリジン弁当のカロリーから100ｇで133kcal。
50ｇくらいなので、ざっと65kcal。

里芋の煮ころがしは、若干違うのですが和食のカロリー とんでんの小料理やさん のカロリーからふきと里芋の煮物 52ｋｃａｌを利用しちゃいます。

数の子は50ｇで45kcal。
それと、鮭の塩焼き 194kcalです。

夜はチキンソテー。
今年は、野菜・果物の選び方・栄養・保存 以外に肉・乳製品・その他の選び方・栄養・保存や魚介類についても書いていこうと思っています。
で、今日の晩御飯に鶏肉を使ったので、早速、鶏肉の記事を書いてみました。

鶏肉 モモ肉 皮付き 100ｇで油は使わずに調理。
油は落ちるけれど、その分、調味料が加算されるので200kcalです。

付け合せと言うか、副菜は野菜炒めす。
野菜炒めは鶏肉から出た油を使って、鶏肉の旨みを野菜に移します。

野菜炒めのカロリー計算は

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし ０ｋｃａｌ
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 鮭の塩焼き きんぴらごぼう

夜 チキンソテー 野菜炒め

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １６５６ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月05日 20:53 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おこさまメニューのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おこさまメニューのカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おこさまメニューのカロリーです。
最近、増えている、おこさまメニュー。
以前からあるものと違って、アレルギーを気にしたものが多いみたいですね。
しっかり子供のカロリーコントロールをしてあげてくださいね。
お腹がすくときは、カロリーが低めの物を与えるのも一つのポイントです。

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー おこさまメニューのカロリー

日時: 2008年01月06日 12:03 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日１日の食事とカロリー お餅 うなぎ茶漬け １６９９ｋｃａｌ

今日のお昼はお餅。
お餅って、どれくらいのカロリーだかご存知ですか？
お餅 1個 50ｇ 約115kcalです。

お昼はお餅を5個。
それと、ビタミン補給にみかんを3個。
みかん3個で150ｇ。
3個のみかんに含まれるビタミンCは、ざっと48mg。
1日に必要なビタミンCのほぼ半分をカバーできます。
もちろん生なので、ビタミンCの損失もゼロ。
ビタミンCは熱に弱いんです。

夜はうなぎ茶漬け。
うなぎを良く焼いて、海苔を細かくちぎってかけたご飯に乗せて、塩で味付け。
醤油で風味を付けます。
かけるのは、お湯ではなく昆布と鰹節でとっただし汁。
そして、わさびを添えたら出来上がりです。

昆布にはグルタミン酸が豊富に含まれています。
この、グルタミン酸が旨みのもと。

昆布の表面についている白い粉はグルタミン酸と甘味成分のマンニットと言う成分ですから、洗い流さずに乾いた布で軽くふき取るようにします。

昆布のダシを上手に取るには、水から入れ、沸騰する寸前に昆布を引き上げます。
沸騰させてしまうとアルギン酸が溶出してしまい、だしの味が落ちるだけでなく、粘りが出てしまいます。

うなぎ茶漬けのカロリー計算

それと、じゃがいもでオムレツ？を作ってみました。
じゃがいもを塩をコショウで炒めて、たまごで巻いて出来上がり。

明日から、また出張なので、食材を買うのもちょっと。
で、冷蔵庫の残り物を食べちゃわないと・・・。
こんな理由で、作ってみました。(笑)
たまごを３個使ったので、ちょっと卵を食べ過ぎかもしれませんが・・・。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし ０ｋｃａｌ
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 お餅

夜 うなぎ茶漬け

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １６９９ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月06日 22:08 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おこさまメニューのカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おこさまメニューのカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　おこさまメニューのカロリーです。
最近、増えている、おこさまメニュー。
以前からあるものと違って、アレルギーを気にしたものが多いみたいですね。
しっかり子供のカロリーコントロールをしてあげてくださいね。
お腹がすくときは、カロリーが低めの物を与えるのも一つのポイントです。

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー おこさまメニューのカロリー

日時: 2008年01月07日 08:13 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日1日の食事とカロリー　鶏肉の竜田揚げ　豚のしょうが焼き定食　１８３６ｋｃａｌ

今日は仕事始め。
今日から、仕事の人、多いんじゃないですか？

今日のお昼は、鶏肉の竜田揚げ。
偶然にも仕事納めの日も鶏肉の竜田揚げ。
なぜか、今日の方がカロリーが100kcal高い。

付け合せは、たっぷりのもやし。
もやし豆の状態では、ほとんど含まれていなかったビタミンCが、発芽の際に著しく増加します。また、たんぱく質は豆類と比べて消化しやすい形になって含まれています。
カルシウム、カリウム、鉄（鉄分）なども豊富なので、通風予防にもなります。

そして、今日から、また出張・・・。
今日は移動だけでしたが、さすがに400キロの距離を移動すると疲れます。
外に食べに行く元気も無く、ホテルのラウンジで豚のしょうが焼き定食。

付けあわせがにんじん、こんにゃくなどの筑前煮。
こんにゃくに味が染みこんでいて美味しかった。
こんにゃくって、味をしみこませるには、包丁を使わずに手でちぎった方が良いみたいですね。

こんにゃくにはグルコマンナンという人の消化酵素では分解できない食物繊維が含まれています。
食物繊維は、腸の働きを刺激して便通を整えるので便秘の解消に役立ちます。
また、有害物質を排出したり、コレステロールや糖質の吸収を遅らせる働きがあるので、生活習慣病の予防や改善に効果があると期待されています。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 鶏肉の竜田揚げ

夜 しょうが焼き定食

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １８３６ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月07日 21:43 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (1)

仕出し弁当のカロリー　その１０

仕出し弁当のカロリー　その１０

今回の食べ物のカロリーは、前回に続き仕出し弁当のカロリーを調べてみました。
仕出し弁当って、ダイエット以前は、あまり好きじゃなかったんです・・・。
出張中、たまに食べる程度。
でも、ダイエットをして栄養に詳しくなったら、仕出し弁当はとっても栄養バランスが良くてカロリーも、あまり高くない。
そして、また、新年早々出張です。
お昼はし出し弁当が続きそう・・・。

仕出し弁当のカロリー　その１０

日時: 2008年01月08日 08:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

今日1日の食事とカロリー　とんこつラーメン　餃子　回転寿司　1895kcal

今日のお昼は、ラーメンと餃子。
一般的なとんこつラーメンのカロリーは、1杯480kcal。
餃子は1人前（5個）で210kcal。
会わせて690kcalです。

餃子と言えば、にんにく、にら、などの匂いの強い野菜。
それと、豚肉。
これって、ダイエットにとっても良い組み合わせなんです。
豚肉には、糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1がたっぷり。
そして、にんにく、にら、などの匂いの強い野菜には、このビタミンB1の吸収を大幅にアップしてくれるアリシン（硫化アリル）が豊富に含まれています。
だから、この組み合わせで、糖質をエネルギーに変えてくれる事ができるんです。
でも、食べすぎはカロリーアップになるので注意です。

夜は回転寿司。
いわしでビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12を、そして、あんきもでビタミンAを補給してきました。

ビタミンと言うと、野菜とフルーツのイメージがありませんか？
でも、燃焼系のビタミンB群は、背中の青い魚に多いんです。
あと、ビタミンAは、あんきもやレバーなどの、動物の内臓に多く含まれています。
ビタミンAに関しては、脂溶性なので過剰症なんて言う、取り過ぎによる弊害もありますが・・・。
ビタミンAの過剰症を起こさずに、ビタミンAを充分に補給するにはβカロチン。
βカロチンは、ビタミンAが不足した時に、ビタミンAの代わりをしてくれます。
βカロチンカロチンにも過剰症はありますが、肌が少し黄色くなる程度で、たいした害はないそうです。

ビタミンB群は水溶性なので、過剰症の心配は無いそうです。
でも、ビタミンB群を多く含む食べ物は、カロリーが高い場合が多いようです。
この点は、注意が必要ですね。

さてさて、今日のカロリーは・・・

朝食
なし
朝食のカロリー 合計 ０ｋｃａｌ

お昼 ラーメン 餃子

夜 回転寿司

その他

夜食

今日一日のカロリー合計 １８９５ｋｃａｌ

さて、今日の体重は・・・

日時: 2008年01月08日 22:27 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　デリバリー・一品料理のカロリー

ファミレス Denny's（デニーズ）のカロリー　デリバリー・一品料理のカロリー

今回の食べ物のカロリーはファミレス Denny's（デニーズ）の�