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2007/09/27
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栄養の知識

ビタミンB1不足度チェック

ビタミンB1不足度チェック

寝ても疲れが取れない
ちょっとした事で筋肉痛になる
すぐに肩が凝る
疲労物質が処理できていません。
ビタミンB1は筋肉で生まれるエネルギーの燃えカス乳酸を処理しています。
夏ばてなどもありますが、疲れの原因となるのは、エネルギー不足以外に、老廃物の蓄積。
ビタミンB群は老廃物の代謝にもかかせません。



日頃から身体を動かす事が少ない
甘いものが好き
余ったエネルギーが脂肪になっています。
ビタミンB1不足で燃焼できないエネルギーが脂肪として溜まってしまいます。
ビタミンB1糖質を代謝してくれるビタミンです。
糖質が余って、脂肪になっていませんか?




ストレスを感じる事が多い
ストレスが疲れに繋がっていませんか?
ビタミンB1はストレスを解消する為に、たくさん使われます。
糖質は脳のエネルギー。
ビタミンB1が不足してしまうと、体の症状より先に、イライラしたり集中力が失われます。




良くお酒を飲む
お酒が疲れに繋がります。
ビタミンB1は体内のアルコールを分解するのに使われます。




野菜中心の食生活である
ビタミンB1を取れていない。
ビタミンB1は、豚肉や乳製品、鰻(うなぎ)玄米などに豊富に含まれています。
野菜にも含まれていますが、その量は少なめ。
カロリーが気になるときは、のヒレ肉。
バラ肉の1/3のカロリーで、ビタミンB1の量は2倍です。
ヒレ肉は、ご飯よりカロリーが低いんですよ。



ビタミンB1の特徴

ビタミンB1はエネルギーを作り出します。
ビタミンB1は、主に糖分の分解を行います。
TAC回路と言う細胞内のエネルギー工場で活躍しています。

また、疲れが取れないのもTAC回路の問題です。
体の疲れは、体内に溜まった乳酸などが原因です。このエネルギー工場が正常に機能していないと、乳酸もなくなりません。

さらに、ビタミンB1は現代人に不足している燃焼系のビタミンです。
現代人に広がる慢性疲労もビタミンB1の不足によるものと言われています。

ビタミンB1は、お米にも含まれているのですが、その量は少なめ。
更に、ビタミンB1はアルカリに弱く、水道水の消毒薬で壊れてしまいます。
ミネラルウォーターや蒸留水でご飯を炊くと、ビタミンB1の損失が少なくなります。


ビタミンB1の上手な取り方はビタミンB1の上手な取り方をご覧下さい。

さらに詳細はビタミンB1って何?をご覧下さい。



日時: 2007年7月19日 01:36
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この一覧は、次のエントリーを参照しています: ビタミンB1不足度チェック:

» ビタミンEについて 送信元 ビタミンE食品やビタミンE効能
ビタミンe(vitamin E) は脂溶性ビタミンの一種。1922年にアメリカで、ハーバート・エバンス (Herbert M. Evans) とキャサリン... [詳しくはこちら]

トラックバック時刻: 2007年7月24日 23:37


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