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2007/09/27
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栄養の知識
食物繊維の上手な取り方
食物繊維の上手な取り方
食物繊維大きく分けると水溶性と不溶性に分かれます。
水溶性の食物繊維を多く含む食べ物は、
メカブ、リンゴ、キウイ、さつまいも、ごぼう
などです。
不溶性の食物繊維を多く含む主な食べ物は、
なめこ、かんぴょう、おくら
などです。
毎日、出来るだけ色々な種類の食物繊維を取りましょう。
好きな食材に食物繊維が多いから、そればかり・・・
これでは、腸がその食材に含まれた食物繊維に慣れてしまいます。
そうすると、腸はまた動かなくなってしまうのです。
できるだけ、毎日違う種類の食物繊維を取りましょう。
また、日本人は平均的に食物繊維が足りていないそうです。
平均すると、1日で大体5gの食物繊維が足りないそうです。
特に外食やコンビニ弁当が中心の食事の人は更に足りないと思ってください。
食物繊維の一日の摂取量は
成人男性 20g
成人女性 17g
が理想的です。
これは、キウイなら、成人男性で約4.5個、成人女性で約4個です。
ちなみに5gの食物繊維は
キウイなら1個強
リンゴなら1個半
さつまいもなら1本強
ごぼうなら1/3本
くらいです。
あなたの食物繊維は足りていますか?
食物繊維の不足は食物繊維の不足度チェックをご覧下さい。
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最近、ヤフー検索からちょいデブおやじのダイエット奮闘記に来ると、
全然関係の無いページに案内されてしまうようです。
そんな時は、右上のgoogle検索を利用してみて下さい。
ちょいデブおやじのダイエット奮闘記専用なので、きっと、目的のページが見つかると思います。
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