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2007/09/27
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食べ物のカロリーコントロールで10ｋｇのダイエットに成功しました！！
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栄養の知識
βカロチンの上手な取り方
βカロチンはにんじんやかぼちゃなどの黄色やオレンジの野菜に多く含まれています。
また緑の野菜でもほうれんそう・春菊・小松菜・モロヘイヤ等に、多く含まれていて、フルーツならみかん・マンゴー・すいか等に多く含まれています。
野菜が苦手な人は、果物で取ると良いかもしれません。
βカロチン一日の摂取量は
男性はにんじん1/2本
女性はにんじん2/5本
が理想的です。
またβカロチンは油に溶けやすい性質なので、炒めたり、サラダならドレッシング（油を使っているドレッシング）やマヨネーズと一緒に食べると効果的に摂取できます。
ダイエット中のときは、カロリー高めのドレッシングやマヨネーズは、ちょっと避けたい所ですが・・・
また、ビタミンEと一緒に摂取すると吸収されやすく、酸化したβカロチンを元に戻す効果があります。
ビタミンEもβカロチン同様、抗酸化力があるので、一緒に取ると相乗効果が期待できます。
手っ取り早くβカロチンとビタミンEを一緒に取るには、韓国のりがお勧めです。
体の中でビタミンAの代わりをしてくれるβカロチン。
βカロチンには過剰症は無いので、ビタミンAが不足している時にもお勧めです。
ビタミンAが過剰だと頭痛、吐き気、発疹などが発生するそうです。
また、βカロチンは脂溶性で、体の中に蓄積できます。
だから、毎日食べる必要性はありません。
上手に食べましょう。
あなたのβカロチンは足りていますか？
βカロチンの不足はβカロチンの不足度チェックをご覧下さい。
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最近、ヤフー検索からちょいデブおやじのダイエット奮闘記に来ると、
全然関係の無いページに案内されてしまうようです。
そんな時は、右上のgoogle検索を利用してみて下さい。
ちょいデブおやじのダイエット奮闘記専用なので、きっと、目的のページが見つかると思います。
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