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2007/09/27
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食べ物の雑学
胚芽米のおかゆが疲労回復に良い
仕事が忙しくて、寝不足が続く・・・
そんな時、あたまがボーっとしたり、体が重く感じたりしませんか?
疲れてくると、注意力が散漫になって、集中力が持続しませんよね。
ず~っと、こんなだったら、まずいのですが、ちょっと寝不足。
何らかの原因で、ちょっと疲れ気味。
そんな時は、穀類が一番。
なかでも、胚芽米をおかゆにして食べると効果的です。
疲労したときは、吸収が良く、すぐにエネルギーとなる食べ物が良いのです。
また、代謝を促すビタミンやミネラルを含んだものが良いとされています。
消化が良く、エネルギーになりやすいのは白米なのですが、そこにビタミンやミネラルと言う要素が加わると、胚芽米になります。
胚芽米は胚芽部分を80%以上残して精米したものですから、白米の持つ吸収の良さと、玄米の栄養素を併せ持った、理想の食べ物です。
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