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2007/09/27
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ちょいデブおやじのダイエット奮闘記がテレビに出ました

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栄養成分って何？

フラボノイドって何？ 動脈硬化やガンを予防するフラボノイド

フラボノイドの特徴


フラボノイドは動脈硬化、ガンを予防します。
フラボノイドは多くの植物に含まれる淡黄色～無色の成分の総称で、ポリフェノールの一種です。その種類は４０００種類以上もあり、フラボノール類（たまねぎ、ブロッコリーなどに含まれる）、イソフラボン類（大豆などに含まれる）、カテキン類（緑茶などに含まれる）などに大きく分類されます。
その強力な抗酸化作用はいずれにも共通しています。


フラボノイドは、こんな人に特に取って欲しい栄養成分です。


  • 動脈硬化など生活習慣病を予防したい人

  • 血液をサラサラにしたい人

  • ガンを予防したい人

  • 冷え性で血行を促進したい人

  • 花粉症の人

  • ストレスが溜まっている人


    • フラボノイドを上手に取るには？


    フラボノイドは、種類が多いので、特定のフラボノイドを取りたい場合は、サプリメントがお勧めかもしれません。
    フラボノイドは緑茶、ぶどう、食用菊、蕎麦(そば)、たまねぎ、大豆、ブルーベリー、レモンなどなど、とてもたくさんの食品に含まれています。
    それぞれ、効果が違います。


    フラボノイドの働きって何？


    フラボノイドは少量でも抗酸化力は抜群です。
    野菜や果物に多く含まれているので、日常の食事から、１日に数十～数百ｍｇのフラボノイドを取っていると考えられます。
    体内に吸収される量はわずかですが、少量でも抗酸化作用は威力を発揮。
    たとえば、ワインに含まれるフラボノイドはコレステロールが酸化される前に、活性酸素を中和させるため、動脈硬化の予防に役立ちます。
    また、毛細血管を保護し、血圧を適正にコントロールする作用もあり、生活習慣病の予防に効果的です。




    日時: 2007年09月21日 12:38
    « アントシアニンって何？ 目の機能を向上させ、肝臓の機能を改善し、高血圧を予防するアントシアニン |
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