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2007/09/27
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栄養成分って何？
γ-リノレン酸って何？ 生活習慣病を予防し、アレルギーを改善するγ-リノレン酸
γ-リノレン酸の特徴
γ-リノレン酸は生活習慣病を予防し、アレルギーを改善してくれます。
体内でリノール酸から合成されてできる脂肪酸で、アラキドン酸へと変化します。
別名をビタミンFと言います。
限られた地域に生息する月見草の種子や、一部の海草、母乳などにして含まれていないため、食べ物から摂取する事は、ほとんどありません。
通常はリノール酸を摂取すると、体内でγ-リノレン酸に変換されます。
γ-リノレン酸は、こんな人に特に取って欲しい栄養成分です。
γ-リノレン酸を上手に取るには？
月見草や母乳と言った限られた食品にしか含まれていないγ-リノレン酸ですが、最近は発酵させる技術が開発され、高純度のγ-リノレン酸が作れるようになりました。
ドリンクやゼリーなど、γ-リノレン酸を添加した製品が商品化されているので、これらを上手に取り入れるのが良いかもしれません。
γ-リノレン酸の働きって何？
血圧やコレステロール、血糖値の低下や子宮収縮、気管支拡張など、私たちの体をコントロールする重要な生理活動物質のひとつ、プロスタグランジン１の材料にもなるので、生活習慣病の予防、生理痛、アレルギー疾患などに有効だと考えられています。
糖尿病による神経症に対する治療効果や膵臓がんの進行を遅らせたと言う研究報告もあるそうです。
また、EPAと同様に、免疫機能をアップさせ老化を遅らせる働きも期待されています。
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