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2007/09/27
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栄養成分って何？

乳酸菌って何？ 抵抗力を付け、肝臓の負担を和らげてくれる乳酸菌

乳酸菌の特徴


乳酸菌は抵抗力を付け、肝臓の負担を和らげてくれます。
乳酸菌とは、糖類から乳酸を作る働きをする菌の総称の事です。
乳酸菌は、数多く存在しますが、すみかが決まっています。
例えば、人間の腸の中に生息する乳酸菌は、他の動物の腸の中では生きることが出来ません。
食品から採った乳酸菌も、相性の良いものだけが、生きたまま腸まで達することが出来ます。
ヨーグルトや乳酸菌飲料などの発酵乳に多く含まれています。


乳酸菌は、こんな人に特に取って欲しい栄養成分です。


  • 抵抗力が弱い人

  • 肝臓が気になる人

  • 抗生物質を飲んでいる人

  • 便秘気味の人

  • お腹を壊しやすい人

  • ガンを予防したい人


    • 乳酸菌の上手な取り方


    乳酸菌はヨーグルトやキムチ、ぬか漬けなど乳酸菌が豊富な発酵食品から採るのが一般的です。
    また、乳酸菌は腸内の有用菌を増やす効果もあります。
    有害・無害の区別無く菌を殺菌してしまう抗生物質の副作用を防ぐために、乳酸菌が投与される事もあるそうです。


    乳酸菌の働きって？


    乳酸菌は腸内の有害菌の繁殖を抑えて有害物質の生産を減らし、消化吸収を良くし、便通を整えてくれます。
    病原菌や発がん性物質を体外へ排出し、免疫力や抵抗力をアップされる事も明らかになっているそうです。


    乳酸菌が不足だと？


    乳酸菌が不足すると有害物質が増え、解毒を担当する肝臓の負担が高まります。
    さらに免疫力が低下して、感染症にかかりやすくなる恐れもあるそうです。




    日時: 2007年11月15日 12:39
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