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2007/09/27
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ギムネマ酸って何？ 満を防止して血糖値の上昇を抑制してくれるギムネマ酸
ギムネマ酸の特徴
ギムネマ酸は肥満を防止して血糖値の上昇を抑制してくれます。
インドや東南アジア酸のギムネマ・シルベストレと言う植物から抽出された成分です。
口に含むと1分～2分で甘みだけを感じなくなり、さらに小腸からの栄養吸収のうち、糖分だけが抑制されます。
普通の食事をしていても普通の食事をしていても、糖分の吸収が抑えられるので肥満予防や糖尿病の食事に効果的です。
吸収されなかった糖分は食物繊維と同様に便の量を増やし、便秘解消に効果があります。
ギムネマ酸は、こんな人に特に取って欲しい栄養成分です。
こんな人はギムネマ酸を控えた方が良さそうです。
ギムネマ酸の上手な取り方
ギムネマ・シルベストレは、食べ物の甘みを感じなくなるため、インドでは2500年も昔から、糖尿病の治療薬として知られていたそうです。
本場では葉を噛みますが、日本ではお茶やキャンディーなどの食品として、あるいはサプリメントとして市販されています。
ギムネマ酸の働きって？
ギムネマ酸は腸での糖分の吸収を抑えてくれるので、肥満を抑制し、血糖値やインシュリンの上昇を抑制してくれます。
また、便秘を解消し、口中の歯垢もとになるグルカンの合成を抑えるので、虫歯も予防してくれます。
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